Drop Down MenusCSS Drop Down MenuPure CSS Dropdown Menu

Τρίτη, 14 Ιουνίου 2016

Ένα πιάτο που μας έρχεται από Ιταλία: Σπαγγέτι στο αλουμινόχαρτο!!

Μία γνήσια Ιταλική συνταγή, πραγματικά πεντανόστιμη και όχι πολύ γνωστή στην δική μας κουζίνα…

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 4 ΑΤΟΜΑ:

Home / Διατροφή / Ένα πιάτο που μας έρχεται από Ιταλία: Σπαγγέτι στο αλουμινόχαρτο!!
spaggeti_alouminoxarto
Ένα πιάτο που μας έρχεται από Ιταλία: Σπαγγέτι στο αλουμινόχαρτο!!
Posted by: gossip_angel  in Διατροφή, Διεθνή, Ενδιαφέροντα, Συνταγές, Το πιάτο της ημέρας, Φαγητό 2 ώρες ago 0 Comments 360 Views

Μία γνήσια Ιταλική συνταγή, πραγματικά πεντανόστιμη και όχι πολύ γνωστή στην δική μας κουζίνα…

Υλικά για 4 άτομα
400 γρ. σπαγγέτι
500 γρ. ώριµες ντοµάτες
200 γρ. µοτσαρέλα
2 κουταλιές σούπας µαϊντανό ψιλοκοµµένο
30 γρ. βούτυρο ρεσκοτριµµένο πιπέρι, αλάτι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ;
Ζεµατάτε τις ντοµάτες σε βραστό νερό, τις ξεφλουδίζετε, τις πιέζετε ελαφρά για να φύγει το νερό και οι σπόροι και τις αφήνετε να στραγγίσουν πολύ καλά.Κόβετε τη µοτσαρέλα σε µικρούς κύβους. Ανακατεύετε σε ένα µπολ τις ντοµάτες κοµµένες κοµµατάκια, το µαιντανό ψιλοκοµµένο, το βούτυρο σε λεπτά φετάκια, τη µοτσαρέλα και λίγο φρεσκοτριµµένο πιπέρι.
Βράζετε σε άφθονο αλατισµένο νερό τα ζυµαρικά και τα στραγγίζετε νωρίτερα από το κανονικό.
Ανακατεύετε τα ζυµαρικά µε τη σάλτσα. Απλώνετε πάνω στο τραπέζι 4 φύλλα αλουµινόχαρτο και µοιράζετε στο κέντρο του καθενός το µείγµα µε τα ζυµαρικά. Κλείνετε καλά τα αλουµινόχαρτα τυλίγοντάς τα και τα ψήνετε στο φούρνο σε 180′, για 10 περίπου λεπτά.
Τα βάζετε σε πιατέλα και τα ανοίγετε στο τραπέζι.

ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΟΡΕΞΗ!!

0 σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου